Il Dolce Vita nasce dalla professionalità e dalla passione di Alessandro del Trotti. A Costigliole d’Asti ha realizzato il suo sogno: alta pasticceria fatta di cuore, tradizione e territorio in un luogo di dolci piaceri. Luogo di incontro e di dolci delizie, dalla colazione, suo punto di forza, fino al rito dell’aperitivo. Dolci della pasticceria classica interpretati ad arte, con nuove forme, gusti e colori nel massimo delle attenzioni a qualità delle materie prime, preferibilmente d’origine locale. Fiore all’occhiello dell’attività il gusto e la creatività nella preparazione di torte non usuali e moderne wedding cake.